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【あさイチ】永作博美さんのゴハンもりもり食生活をヒントに「夏野菜でゴハンのお供」短時間シンプルレシピをピックアップ

「お米が大好き・毎日ゴハンを食べます」と仰る永作博美さん。年齢を増すごとに内面からにじみ出る美しさにも磨きがかかってる永作博美さんも愛する「ゴハン」。今回は旬の夏野菜の中から、暑い夏にも億劫にならない「ゴハンのお供」短時間レシピをピックアップしてみました。

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マヌカハニーの偽物が流通?!未認定品・ブレンド品など、本物の見分け方!

ヌカの木で生産される量は年間で1,700トンと言われていますが、実際に全世界で売られているマヌカハニーの量は年間で10,000トンにも及びます。つまり世界中で売られている80%のマヌカハニーが偽物または、成分の低い製品の可能性が高いと考えられます。「UMF」または「MGO」のブランドマークのついた商品を選び、目的に合わせたグレードのものを購入しましょう。

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マヌカハニーは「奇跡のハチミツ」

奇跡のはちみつ「マヌカハニー」とは、ニュージーランドに自生するマヌカの花から採取したハチミツです。マオリ語で「癒しの木」「復活の木」という意味で、「奇跡のはちみつ」と呼ばれる理由は、その特別なパワーにあり、その葉は高い殺菌効果にすぐれ、解熱や外傷の治療に使われていたといいます。

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