そもそも、「ソウルフード」ってどんな意味ですか？
私たちが真っ先に思い浮かぶ「ソウルフード」ってなに？彼が「お～！！懐かしい！」と喜ぶ「ソウルフード」ってなんでしょう？
米（コメ）→真っ白いご飯（ゴハン）➡おむすび？納豆？卵かな？
納豆は日本の文化？
卵かけご販
お味噌汁？
お漬物？
お蕎麦？
お寿司？
いなり寿司を「ソウルフード」に上げる人も
天ぷら？
「ソウル（魂）」を呼び覚ます食べ物・日本のソウルフードをいくつかピックアップしてみましたが、「ソウルフード」には「郷土料理」の意味あいもあります。各地の有名な「ソウルフード」もいくつか調べてみました。
北海道編
ジンギスカン
東北編（仙台）
ずんだ餅
枝豆をすりつぶして作るおはぎのようなお菓子。
静岡編
富士宮焼きそば
広島編
広島風お好み焼き
いわゆるお好み焼きですが、キャベツたっぷりなのが特徴です。
via woman.mynavi.jp
誰の心の中にもある「ソウルフード」
時にはそんな「ソウルフード」の中からメニューを選んで、幼い頃の話などしながら「魂の料理」を食べる時間も素敵ですね。
そして、各地の「みんなに自慢したい郷土料理」→「ソウルフード」の数々。
レシピ検索をして、テーブルの上で全国各地を「舌」で巡るのも楽しい食事になりそうです。
時にはそんな「ソウルフード」の中からメニューを選んで、幼い頃の話などしながら「魂の料理」を食べる時間も素敵ですね。
そして、各地の「みんなに自慢したい郷土料理」→「ソウルフード」の数々。
レシピ検索をして、テーブルの上で全国各地を「舌」で巡るのも楽しい食事になりそうです。