秋は、美味しい食材が豊富に出回る時期。
秋の食材を上手に利用し、美容に良い食事をすることで、美肌を手に入れることができます。
まず秋の食材代表と言えば秋刀魚。
サツマイモも秋のおすすめ美食材！
私は、サツマイモを凝った料理にすることはなく、おやつやお昼ご飯にふかしたり焼いたりして食べるだけですが、食物繊維が豊富でデトックス効果のあるサツマイモを食べるこの季節は便秘知らず、むくみ知らずです。箱でお得にまとめ買いしておけばいつでも手軽に食べられるのでとても便利です。
また、この季節、栗やキノコなどで炊き込みごはんを作ったり、美味しくなり始めた大根などの根菜類で汁ものを作れば、秋の味覚を存分に味わえる上に、ビタミンやミネラル、食物繊維豊富食事が出来上がり。
日々の食事が美容にも良い影響を与えてくれると思えば、食事を作るのも楽しくなります。
今ではそのＤＨＡが体内で代謝にも良い影響を与えたり、さらにはアンチエイジング効果、美容にも良いと聞いて、秋には自ら進んでよく食べています。