あさイチ春キャベツ

【あさイチ】教えて名店さん 春キャベツの美味しさを存分に味わって！

私達の食卓に上る機会も多いキャベツは、収穫の時期に寄って、葉の固さや味が異なります。春きゃべつはその名の通り、春に収穫されるキャベツのこと。柔らかい葉と甘味を存分に生かしたレシピをピックアップしてみました。