真鯛

【あさイチ】春の恋を招く桜鯛をお洒落にいただく

館山市の春を彩るのは、桜色がキレイな“桜鯛”。真鯛が、産卵期の４月になるとキレイな桜色をすることから、春の時期だけこの名前で呼ばれているそうです。短い時期だけの「桜鯛」は新しい恋の隠れ蓑。オトナ女子的に味わいたい「春の味覚～桜鯛のレシピ」をピックアップ！